Шалфей лекарственный

shalfeyШалфей лекарственный, или аптечный (Salvia officinalis L).

Семейство губоцветных — Labiatae.

С лечебной целью используют траву растения.

В диком виде растет в сухих гористых местах Западной Европы, главным образом на побережье Средиземного моря. В нашей стране это растение культивируют как пряность в садах, в огородах, а также и как медоносное растение.

Листья шалфея используются в ликеро-водочной, рыбной, консервной и пищеконцентратной промышленности. Обладают сильным остропряным запахом, пряным горьким вкусом.

Шалфей лекарственный — отличная пряность, но употреблять его следует в небольшом количестве.

Шалфей придает более тонкий и приятный вкус соусам, омлетам с зеленью и сыром, сельди, ухе, мясу, приготовленному в гриле, особенно зайчатине и свинине, рубленому мясу, почкам, дичи и ветчине.

Шалфей добавляют в супы и мясные начинки, шашлык, в птицу, баранину.

Шалфей лекарственный, или аптечный  — полукустарник высотой до75 см. Стебли у этого растения ветвистые, сильно облиственные, внизу деревянистые, а вверху травянистые, по форме четырехгранные. Листья супротивные, черешковые, продолговато-яйцевидные, длиной до10 см, опушенные, серовато-зеленые. Стебель и ветви оканчиваются мутовчато-расположенными цветками в виде прерывистых верхушечных кистей. Цветки сине-фиолетовые, реже — светло-розовые или белые, двугубые. Цветет в июне — июле. Собирают листья с верхушками стеблей во время цветения.

Шалфей является популярным лекарственным растением. Листья обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, вяжущим, мягчительным и кровоостанавливающим действием. Их рекомендуют при воспалении полости рта, зева и миндалин, катаре верхних дыхательных путей, зубной боли, как отхаркивающее средство, для укрепления десен.

В зарубежной медицине шалфей лекарственный рекомендуют также при желудочно-кишечных воспалениях, язвенной болезни желудка, гастрите, колите, метеоризме, поносе, заболеваниях печени, желчного пузыря и почек.

Как наружное средство шалфей применяют при гнойных ранах, ушибах.

Экспериментально установлено, что жирное масло из семян шалфея является бактерицидным средством, его используют для ингаляций.

Листья шалфея лекарственного обладают сильным запахом и горьковато-пряным вяжущим вкусом, в высушенном виде их применяют в косметике и медицине. Высушенные листья содержат смолу, дубильные вещества и эфирное масло.

В научной медицине применяют отвар листьев шалфея лекарственного для полоскания горла и рта (особенно при зубной боли).

В народной медицине шалфей лекарственный используют как отхаркивающее средство; отвар, настой на вине или порошок пьют при воспалении почечных лоханок и желчного пузыря (для большего эффекта добавляют порошок полыни — на три части шалфея одну часть полыни). Рекомендуют это растение при изнурительном поте больным туберкулезом.

 Шалфей лекарственный применяли в отечественной народной медицине для лечения туберкулеза легких, при бронхите, ангине, как тонизирующее средство, при отеках, атеросклерозе, полиартрите, радикулите, геморрое, стоматите, кровоточивости десен, при лечении женского бесплодия, сахарного диабета, обильной потливости в климактерический период, а также как болеутоляющее и успокаивающее при желудочных коликах.

Настой шалфея внутрь применяется при простудных заболеваниях, катаре верхних дыхательных путей. Вместе с буквицей и аптечной ромашкой он входит в старинный сбор русского агронома Болотова, который эффективен не только при простуде, но даже при гриппе. Травы входят в этот сбор в равных количествах. Его заваривают и пьют как чай. Для полоскания шалфей заваривают в концентрации 10-30 гна стакан кипятка. Шалфей входит в состав сложных противопоносных, противопростудных, желудочных сборов.

В научной медицине шалфей в основном используется как наружное средство из-за оказываемого им выраженного противовоспалительного и дезинфицирующего действия. Его применяют для полосканий при ангине, гриппе, ОРВИ, стоматитах, а также для клизм, ванн и спринцеваний. Настой используют при лечении гнойных ран, свищей и язв и при выпадении волос.

В народной медицине его назначают внутрь при болезнях печени и почек, гастритах, язвенной болезни, энтероколитах, поносах, бронхитах. Считается, что шалфей нормализует деятельность половых желез. В связи с этим его назначают при бесплодии, в климактерическом периоде, при ожирении и при старческой слабости как «омолаживающее» средство.

Настои шалфея при приеме внутрь уменьшают потоотделение, снижают лактацию и действуют успокаивающе на центральную нервную систему.

Настой семян шалфея способствует зачатию, помогает как мужчинам, так и женщинам. В отличие от других растений, помогающих зачатию, шалфей повышает у женщин «присасывающий» рефлекс шейки матки.

Настой готовится так: 1 чайную ложку семян заливают стаканом кипятка. Не процеживать. Держать в холодильнике, чтобы не прокис. Пить по 1 десертной ложке 2 раза в день – утром натощак и перед сном в течение 11 дней сразу после прекращения менструации. Курс лечения – 3 месяца. Если не наступит желанная беременность, то сделать на два месяца перерыв и повторить лечение. Результат обязательно будет. А нет – значит надо лечить воспаление труб и яичников.

Надеюсь, кто-то с благодарностью воспримет и следующие советы.

ПРОДЛЕНИЕ ЖИЗНИ. (Особенно полезно в пожилом возрасте.)100 г цветков шалфея, 800 мл водки и 400 мл воды. Настаивать 40 дней на солнце в закрытом стеклянном сосуде. Принимать по 1 столовой ложке пополам с водой утром натощак. Годность настойки 1 год. Тонизирует и стимулирует нервную систему, кроме того, шалфей содержит природные антиоксиданты. Примечание: шалфей растёт на юге – в Крыму, Краснодарском крае, на Кавказе, на Украине, в Молдавии – можно насчёт цветков или настойки договориться с родственниками или знакомыми, либо выписать по почте.

ПЛОХАЯ ПАМЯТЬ. Листья истолочь в порошок. Принимать по щепотке 3 раза в день, запивая водой.

ПАРКИНСОНИЗМ, РАССЕЯННЫЙ СКЛЕРОЗ. 2 чайные ложки шалфея залить 2 стаканами кипятка, томить в тепле 2-3 часа. Дважды процедить. Суточная доза: выпить дробными порциями не более половины стакана за 1 раз. Или принимать по 1 десертной ложке 3-4 раза в день – индивидуально. В отдельных случаях полезны шалфейные ванны до 5-7 процедур.

Как наружное средство препараты из шалфея применяют при гноящихся ранах (в виде настойки), при молочнице у детей (с уксусом), при флюсе.

Способы применения. Отвар: 20,0 — 200,0; по одной столовой ложке три раза в день.

Настойка: 20,0; по 20 капель три раза в день.

Порошок: по одной щепотке или по 1 —3 гтри раза в день.

Смесь лекарств при молочнице: одна часть уксуса и три части отвара из шалфея; применяют как примочку.

Приготовление. Настой для приема внутрь: 1–2 столовые ложки настаивают с 2 стаканами кипятка (суточная доза). Для наружного применения дозу травы удваивают.

В гомеопатии Salvia 3х, 3 применяется при воспалительных заболеваниях различной этиологии.

Противопоказания. Шалфей не следует принимать в завышенных дозах и свыше 3 месяцев, так как он может вызывать раздражение слизистых оболочек. Противопоказан при остром нефрите, а также при беременности.

Один комментарий от “Шалфей лекарственный

  1. Шалфей заслуживает доверие. Сама покупала сборы, где он есть в составе, помогает от кашля, простудах. А знакомая предпочитает пить шалфей (в составе других трав) при гинекологических проблемах. Говорит, что таким образом обходится без таблеток.

Добавить комментарий