Цикорий дикий

cikoriyЦикорий дикий

Латинское название – Cichorium intybus L.
Синонимы – татарский цвет, горчанка.
Семейство сложноцветных — Compositae.
С лечебной целью используют корни, изредка листья.

 Растение цикорий дикий  — многолетнее, довольно высокое растение, с мясистым корнем и прикорневыми продолговатыми листьями, выемчато-перисто-надрезными, как у одуванчика, собранными розеткой; стеблевые листья — сидячие, ланцетные. Стебель разветвленный, голый, шероховатый. Соцветия — раскрытые корзинки, средней величины, одиночные, расположены на концах ветвей и по две-три в пазухах листьев. Все цветки цикория в корзинках языковые с голубыми, реже белыми или резеватыми лепестками.

Цикорий выращивают довольно широко — из корней его добывают так называемый цикорный кофе, имеющий большое применение в кондитерской и спирто-водочной промышленности.

Заготавливают корни осенью, в дни после дождей, когда почва размякшая. Обкопанный корень, взятый руками за верхушку, легко извлекается целым и неповрежденным, оправдывая свое название (на Украине) длинного «петрова батога» (кнута). В сухие дни заготовщик будет доставать из земли одни оторванные верхушки корня.

В научной медицине цикорий не применяют.

В народной медицине препараты из цикория используют довольно широко. Для улучшения функциональной деятельности желудка, особенно при диспепсии, и для улучшения аппетита — это радикальнейшее и притом очень вкусное средство. Заваривают его как кофе.

Пить цикорий при кормлении грудью в большинстве случаев можно. Но если вы заметите негативную реакцию малыша, то исключите напитки на основе корня и листьев цикория из своего рациона. Ведь здоровье ребенка намного важнее, чем какой-либо продукт.

Очень эффективен цикорий детям при лечении диатеза у грудничков. Для этого готовят специальный отвар: четыре столовых ложки измельченных стеблей и корня цикория заливают стаканом кипятка и ставят на водяную баню примерно на полчаса. Охлаждают до теплого состояния, процеживают. Этот отвар добавляют при купании ребенка, а также делают компрессы и примочки.

После годика ребенку можно давать понемногу кофейный напиток, приготовленный из высушенных корней цикория. Такой цикорий детям не принесет им вреда. В детских садах широко применяется этот напиток. Детки его любят и с удовольствием пьют его.

Лечебные свойства цикория:

Отвар и настойку цикория успешно употребляют при расстройствах функциональной деятельности желудка, при гастритах, болезнях печени (цирроз и увеличение ее), увеличении селезенки, ипохондрии и истерии, при всякой ломоте и зубной боли как успокаивающее и укрепляющее средство, при различных болезнях почек как очищающее и укрепляющее средство.

Препараты из цикория особенно помогают как общеукрепляющее средство и при повышенном потоотделении.

Как средство, улучшающее обмен веществ, цикорий рекомендуют при чирьях.

Внутреннее употребление настойки, отвара или чая из этого растения показано диабетикам, страдающим мочеизнурением.

Наружно препараты из цикория применяют при переутомлении (натирание спиртовой настойкой), при язвах или застарелых ранах (обмывание отваром), экземах, опухолях желез (компрессы), при болях в животе, связанных с заболеваниями желудка и кишечника (компресс на больное место из свежих листьев или отвара).

Применение

Отвар: 20,0—200,0; по одной столовой ложке пять-шесть раз в день или без дозировки — как чай.

Настойка: 20,0; по 20—25 капель пять раз в день или как растирание.

1. 1 столовую ложку измельченного корня на 1 стакан кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день перед едой для улучшения аппетита, при гастрите, энтероколите, язвенной болезни желудка и как мочегонное.

2. 4 столовые ложки смеси измельченных корневищ и надземной части на 1 стакан кипятка, кипятить 5 минут, настаивать 1 час, процедить. Использовать наружно для лечения кожных сыпей, угрей, фурункулов, гнойных ран и экзем. Используют для ванн при диатезе у детей, примочек и обмываний. Процедуру повторяют 2-3 раза в день. Ванну принимают на ночь.

3. Свежий сок из побегов в стадии бутонизации по 1 чайной ложке на 1/2 стакана молока, принимать 3-4 раза в день в течение 1-1,5 месяцев.

4. Подушки из распаренной травы прикладывают к воспаленным местам 2 раза в день при интенсивных воспалительных процессах.

5. 2 столовые ложки в равных количествах смеси трав цветков бессмертника песчаного, травы зверобоя продырявленного, пастушьей сумки, кукурузных рылец, буквицы лекарственной, цикория обыкновенного на 0,5 литра кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день до еды при гепатите, холецистите, желчекаменной болезни.

Один комментарий от “Цикорий дикий

  1. Уже давным-давно перешли с обычного кофе на цикорий. Пьем с удовольствием и заготавливаем сами. Много лет копали дикий цикорий, а теперь специально на дече его разводим сами. Прекрасно растет, любит солнце. Чтобы на зиму насушить на целую семью, пользуемся электрической сушилкой. Корень режется пластинками поперек и сохнет на 60 град. Траву не сушим почему-то, а зря, как выясняется.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.