Описание
Ламинария сахаристая (Laminarla saccharina Lаш.)
Семейство ламинариевых — Laminariaceae.
С лечебной целью используется ее слоевище.
Синонимы: морская капуста
Ламинария сахаристая — крупная морская водоросль бурого цвета, распространена в северных морях и в Черном море. Китайцам эта «Водоросль известна еще с XIII века под названием морской капусты. Морская капуста ценилась как хороший пищевой продукт, как диетическое и профилактическое (при зобе и артериосклерозе), а также противоцинготное и регулирующее функциональную деятельность желудочно-кишечного тракта средство (при запорах).
Применение при заболеваниях
В научной медицине ламинария сахаристая признана хорошим лечебным средством для борьбы с цингой; кроме того, она эффективна при хронических запорах, склерозе и болезнях щитовидной железы.
Во многом обусловлено содержанием в морской капусте йода и витаминов. В течение многих столетий ламинария используется в Китае и Японии для профилактики и лечения болезней щитовидной железы, как общеукрепляющее и продлевающее жизнь средство.
Применяется для профилактики и лечения атеросклероза, при подагре, при тиреотоксикозе, как легкое слабительное средство.
Порошок морской капусты в эксперименте оказывает тормозящее действие на рост злокачественных опухолей.
Морская капуста рекомендуется как общеукрепляющее средство, при лечении болезней женской половой сферы (С. А. Ронин, 1958), для профилактики эндемического зоба, гипертиреоза, легких форм базедовой болезни, при хронических и острых энтероколитах, проктитах, атеросклерозе, в качестве слабительного средства при хроническом атоническом запоре.
Способы применения
1/2 чайной ложки порошка травы принимают на ночь, запивая водой (суточная доза). Можно посыпать ламинарией салаты и овощные блюда (1/2 чайной ложки в день).
Морская капуста может быть использована в пищу. Сухой порошок этого растения содержит 5—20% белка 1—3% жира и 6—12% пищевых углеводов. Полезность этого продукта, обусловленная также содержанием большого количества микроэлементов и витаминов, была известна китайцам еще в средние века в XIII в. китайский император издал указ, обязывающий население систематически употреблять ее в пищу как диетическое и профилактическое средство, для этой цели морскую капусту доставляли в населенные пункты за счет государства.
Порошок ее принимают внутрь по одной чайной ложке 3 раза в день. В виде тампонов она эффективна при лечении хронических воспалительных заболеваний матки и ее придатков.
Противопоказания
Болезни, при которых не рекомендуют употреблять препараты йода: нефрозо-нефриты, геморрагический диатез, крапивница, хронические кожные сыпи, беременность, хронический ринит и туберкулез.
При длительном применении в больших дозах ламинария может вызвать явления йодизма.
ВНИМАНИЕ! Все рецепты даны для ознакомления. Перед применением проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!