Кукуруза, маис

Описание

Кукуруза, маис (Zea mays L.)

Семейство злаковых — Gramineae.

С лечебной целью используют столбики женских цветков вместе с рыльцами.

Родина — Центральная и Южная Америка. Ее широко культивируют в России как хорошее зерновое кормовое растение.

Кукуруза — высокое однолетнее растение (высотой 0.5 – 3м.) с широкими листьями. Кукуруза хорошо всем известна, поэтому нет необходимости приводить подробное — ботаническое описание ее. Следует лишь указать, что свешивающиеся из початка кукурузы пучки длинных шелковистых волос представляют собой не что иное как длинные нитевидные столбики рыльцами (народное название — «волосы»).

Применение при заболеваниях

Первым из европейцев, увидевших кукурузу, был Христофор Колумб. В лечебных целях начали использовать её и вовсе в недавние времена, открывая разносторонние лечебные свойства.

Кукурузным маслом стали лечить атеросклероз, астму, мигрень, заболевания кожи.

Клиническими исследованиями было установлено, что экстракт кукурузных рылец растворяет почечные камни, а водный настой обладает кровоостанавливающим действием при кровотечениях и воспалительных процессах придатков матки. Экстракты и отвары рылец прекрасно проявили себя при лечении холецистита, холангитов с задержкой желчеобразования.

В научной медицине используются рыльца (столбики) кукурузы. Рыльца, или столбики — это части женского цветка, они всегда находятся на початках и нужны для лечения. Их следует отличать от мужских цветков; они расположены вверху растения на метелке, а волосы — под обвертками (рубашками) початков.

Столбики и рыльца женских цветков кукурузы применяются в медицине для получения ценных лекарств.

Водные настойки и жидкий экстракт из рылец применяют в качестве желчегонного, кровоостанавливающего и мочегонного средства при почечно-каменной болезни и водянке. При приеме этих препаратов внутрь также наблюдается увеличение секреции желчи, в которой отмечается понижение вязкости, уменьшение билирубина и увеличение содержания воды.

Препараты кукурузных рылец применяют при воспалении мочевого пузыря и сердечных отеках. При гипотромбинемии они ускоряют процесс свертывания крови и повышают количество тромбоцитов.

Поэтому препараты из кукурузных рылец назначают как желчегонное средство при холециститах, холангитах, гепатитах и желчекаменной болезни. Кроме того они могут назначаться при кровотечениях, связанных с понижением содержания протромбина, при передозировке антикоагулянтов непрямого действия, а также при геморрагических диатезах, маточных кровотечениях, кровоизлияниях в стекловидное тело, при конъюнктивальных кровоизлияниях.

В качестве мочегонного средства их назначают при мочекаменной болезни, камнях в мочевом пузыре, при циститах и простатитах, при заболеваниях, сопровождающихся микро- и макрогематурией, при глаукоме, при наличии отеков сердечного происхождения.

Кукурузные рыльца действуют успокаивающе на нервную систему; рекомендуются, особенно в пожилом возрасте, при ожирении как понижающее аппетит и активизирующее обмен веществ средство.

Кукурузное масло снижает уровень холестерина в крови и рекомендуется для профилактики и лечения атеросклероза (по 50–70 г – суточная доза).

Кукурузное масло применяется для профилактики и лечения атеросклероза, так как снижает уровень холестерина в крови. Также оно служит хорошей основой для разбавления эфирных масел, применяемых для массажа. Используется и для изготовления косметических средств по уходу за жирной кожей.

Рыльца кукурузы собирают обычно в июне-июле (волосы на вполне созревших початках), сушат в тени, сохраняют целыми или мелконарезанными, а иногда — растирают в порошок.

Экстракт из сухих рылец кукурузы широко применяется в научной медицине. Это кровоостанавливающее, мочегонное, успокаивающее, противовоспалительное (при воспалении желчного или мочевого пузыря) средство.

Препараты способствуют растворению камней (в почках или мочевом пузыре), а также являются укрепляющим и желчегонным средством. В народной медицине применяется отвар одних только кукурузных волос при болезнях печени, а также при всех женских болезнях как кровоостанавливающее, регулирующее и успокаивающее средство.

Народная медицина использует кукурузные рыльца при:

• заболеваниях печени
• желтухе
• желчнокаменной и мочекаменной болезнях
• отеках застойной этиологии
• при кровотечениях
• диабете
• женских болезнях
• как успокаивающее

Народная медицина Украины отвар из рылец кукурузы рекомендует при заболеваниях печени, желтухе, маточных, легочных, геморроидальных кровотечениях, отеках сердечного происхождения и как успокаивающее средство.

В народной медицине Беларуси водный отвар рылец кукурузы широко назначается при заболеваниях печени, желчекаменной болезни, заболеваниях почек, мочевого пузыря. Настойка и жидкий экстракт кукурузных рылец употребляется в качестве желчегонного, мочегонного и кровоостанавливающего средства.

В Болгарии препараты кукурузных рылец рекомендуются в качестве кровоостанавливающего средства, мочегонного при мочекаменной болезни и камнях в мочевом пузыре, а также при холангитах, холециститах, гепатитах, диабете, ленточных глистах и как средство, снижающее аппетит. Употребляется при ожирении в диетах для быстрого похудения.

В Чехословакии из кукурузных рылец выделяли масла для получения витамина Е, а экстракт кукурузных рылец использовали в фармацевтической промышленности при производстве пенициллина.

Способы применения

Отвар: 10.0 – 200.0; по одной столовой ложке через три часа.

Экстракт: 20.0 по 30 — 40 капель два, три раза в день перед едой.

10–15 г сырья кукурузных рылец заваривают одним стаканом кипятка, после охлаждения процеживают и дают пить по столовой ложке через каждые 3 часа.

1. 10 г рылец на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час, процедить Принимать по 1-2 столовой ложке 3-4 раза в день до еды, как желчегонное и при других вышеуказанных заболеваниях.
2. Две-три столовые ложки измельченных кукурузных рылец на 500 мл кипятка, кипятить 2-3 минуты, настаивать 2 часа в закрытой посуде, процедить. Принимать по 0,25 стакана 3 раза в день перед едой. Диуретический эффект настоя выше, чем экстракта.

Экстракт кукурузных рылец жидкий готовят на 70% спирте. Назначают внутрь по 25-30 капель с водой 3-4 раза в день до еды.

Кукурузное масло. Принимать по 1 столовой ложке 2 раза в день за 1 час до приема пищи при атеросклерозе.

Жидкий экстракт кукурузных рылец принимают по 30—40 капель 2—3 раза в день как желчегонное средство.

Настой рылец кукурузы: кукурузные рыльца заварить как чай, из расчета 15г на 200 мл кипятка, настоять, процедить и пить по 1 столовой ложке 4—5 раз в день.

Отвар рылец кукурузы:10 г сухих кукурузных рылец предварительно за 1 ч. замочить в 300 мл холодной воды, кипятить в закрытой посуде 30 мин., процедить и пить по 2—3 столовые ложки 4—5 раз в день.

Для приготовления отвара берут 10 г или 3 столовые ложки измельченных рылец, замачивают их в 1,5 стаканах холодной воды и кипятят 6-8 минут в стеклянной или эмалированной посуде с закрытой крышкой. Для приготовления настоя 10 г рылец заваривают 1 стаканом кипятка. Охлажденные и процеженные отвар или настой принимают по 0,25 стакана 3-4 раза в день до еды.

Отвар следующей концентрации: залить 1 стаканом холодной воды 2 ст. л. измельченных рылец, настоять 1 ч. и затем кипятить 30 мин. на водяной бане.

Столбики с рыльцами кукурузы считаются мочегонным средством, «сокрушающим» мочевые камни в песок, а также и желчные камни. Они включаются и во многие желчегонные смеси трав.

Рецепты

Панкреатит

Кукурузу молочно-восковой спелости, особенно белых сортов, варить вместе с обёртками и рыльцами початков до мягкости. Отвар принимать по 1 стакану 3 раза в день.

Глаукома, кровоизлияние в глаз

Сухие кукурузные рыльца измельчить,15 г залить 1 стаканом кипятка, настоять 40 минут, процедить. Принимать по 2-3 столовые ложки 3-4 раза в день.

Почечная недостаточность

1 десертную ложку кукурузных рылец залить стаканом кипятка, варить на слабом огне 20 минут, настоять полчаса, процедить и пить по 2 столовые ложки через каждые 3 часа. Во время лечения ограничить себя в соли и жидкости.

Сенная лихорадка, мигрень

 Съедать по 1 столовой ложке кукурузного масла ежедневно за едой при трёхразовом питании.

Зуд наружных половых органов

Взять 1 чайную ложку кукурузного масла, 1 желток свежего куриного яйца, 1 столовую ложку измельчённых в кашицу ядер грецкого ореха, предварительно поджаренного. Мазать наружные половые органы после принятия ванны или душа.

Противопоказания

Кукурузные рыльца ощутимо повышают протромбин, поэтому их не принимают при повышенной свёртываемости крови, тромбозах и тромбофлебитах.

От кукурузы необходимо воздержаться при пониженном аппетите и низкой массе тела, она не желательна при истощении организма. Ставшие популярными кукурузные хлопья с сахаром –  вредны.

ВНИМАНИЕ! Все рецепты даны для ознакомления. Перед применением проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!